【相葉マナブ】釜-1グランプリ殿堂入りレシピ!10回勝ち抜きの釜飯はどれ?

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「相葉マナブ」は、相葉雅紀さん、バイキング小峠さん、ハライチ澤部さんの3人が出演している、ロケバラエティ番組。


全国のご当地食材を使った絶品料理や、視聴者投稿のレシピを実際に作って勝者を決めるコーナーが人気です。

その中でも、釜飯-1グランプリは、「変わり種の組み合わせなのに美味しい!」と話題になっています。

勝ち抜き方式で、連覇するのが難しい釜-1グランプリですが、殿堂入りした釜飯にはどんなものがあるのでしょうか?

釜-1グランプリで10回勝ち抜きした殿堂釜飯についてまとめてみました!(随時更新予定)

目次

釜-1グランプリとは?

「相葉マナブ」は、相葉雅紀さん、バイキング小峠さん、ハライチ澤部さんの3人で、全国のご当地食材を使った絶品料理レシピを学ぶ番組。

その中で視聴者が考案した釜飯を相葉さん達が製作する人気コーナーが「釜-1グランプリ」です。

当初は、数種類のエントリーの中から、投票でチャンピオンを決めていました。

その後、放送時間が1時間に拡大され、2021年4月にコーナー名を「釜-1グランプリNEO」に変更。

今は1vs1の勝ち抜き方式にリニューアルされ、10連勝達成で「相葉マナブオリジナル釜」がプレゼントされます。

今まで10連勝して殿堂入りした釜飯にはどんなものがあるのでしょうか?

さっそく見ていきましょう!!

釜-1グランプリ殿堂入りレシピ

釜-1グランプリで10連勝し殿堂入りした釜飯は、以下の通りです。(2022年7月15日現在)

釜-1グランプリ殿堂入り釜飯

・濃厚魚介豚骨釜飯・・・11連勝
・キンパ釜飯・・・19連勝
・岐阜名物合体釜飯・・・11連勝

濃厚魚介豚骨釜飯レシピ(2022年3月27日放送)

濃厚魚介豚骨釜飯レシピは、2022年5月29日放送の釜-1グランプリで殿堂入りしました!

材料(4~6人分)

  • 米  3合
  • 鶏がらスープ  180ml
  • 牛乳  180ml
  • 酒  大さじ3
  • みりん  大さじ2
  • しょうゆ  大さじ2
  • 砂糖  大さじ1と1/2
  • 塩  小さじ1/2
  • ラード  大さじ1
  • 魚粉  小さじ2
  • かつお節  4g
  • 氷  120g
  • チャーシュー  130g
  • 煮卵  2個
  • 刻み海苔  適量

作り方

  • チャーシューを角切りにする
  • 炊飯器に浸水した米・鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節を入れる
  • チャーシュー、煮卵、氷を入れて炊く
  • 炊き上がったら全体を混ぜ合わせる
  • 器に盛り、刻み海苔をふったら完成

2022年6月26日放送のチリマッスル釜飯に負けて、11連勝でストップしています。

キンパ釜飯(2021年7月18日放送)

韓国のキンパ風の釜飯「キンパ釜飯」は、脅威の19連勝を達成しました!

材料(4~6人分)

  • 米 3合
  • 水 300ml
  • 氷 120g
  • 牛こま肉 300g
  • にんじん 1/2本
  • たくあん 100g
  • ほうれん草 1株
  • 焼肉のたれ 140g
  • コチュジャン 大さじ3
  • ごま油 大さじ2
  • 韓国海苔 適量
  • 白ゴマ 適量

作り方

  • にんじん・たくあんを細切りする。ほうれん草をざく切りする
  • フライパンに多めのごま油を引き牛肉を炒める
  • 焼肉のたれ、コチュジャンを加えてさらに炒める
  • 釜に米・水・にんじん・ほうれん草・ごま油・牛肉・氷を入れて炊く
  • 炊き上がったら10分蒸らし、たくあんを加えて混ぜ合わせる
  • 器に盛り、韓国海苔・白ゴマをのせたら完成

ちなみに、19連勝していたキンパ釜飯を破ったのは、「さんまの蒲焼釜飯」でした。

岐阜名物合体釜飯(2021年5月16日放送)

岐阜名物合体釜飯は、岐阜の名物で明宝ハム漬物ステーキを合体して作った釜飯です。

初めて殿堂入りした釜飯です。

材料(4~6人分)

  • 米  3合
  • 水  460ml
  • 氷  120g
  • 白菜の漬物  150g
  • 明宝ハム  200g
  • 卵   2個
  • めんつゆ  小さじ2
  • ごま油  大さじ1

作り方

  • 漬物の水気を切り、3cm幅に切り、岐阜名物明宝ハムは1cm角に切る
  • ごま油を引いたフライパンでハムを炒め、白菜を加えてさらに炒める。めんつゆで味付けする。
  • 釜に米・水・2の具材・溶き卵・氷を入れて炊く
  • 炊きあがったらよく混ぜ合わせて完成

岐阜名物合体釜飯を11連勝でストップさせた釜飯は、「味噌バターコーン釜飯」です。

まとめ

釜-1グランプリ殿堂入りの釜飯は、

  • 岐阜名物合体釜飯・・・11連勝
  • キンパ釜飯・・・19連勝
  • 濃厚魚介豚骨釜飯・・・11連勝

でした。

相葉マナブでは釜を使って作っていましたが、炊飯器で炊き込んでもOK

ゆっくり温度が上がって、お米がモチモチになります。

ぜひ、ご家庭でも殿堂入りの釜飯を作ってみてください!

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