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【相葉マナブ】釜-1グランプリ殿堂入りレシピ！10回勝ち抜きの釜飯はどれ？

テレビ番組
2022年7月15日

「相葉マナブ」は、相葉雅紀さん、バイキング小峠さん、ハライチ澤部さんの3人が出演している、ロケバラエティ番組。


全国のご当地食材を使った絶品料理や、視聴者投稿のレシピを実際に作って勝者を決めるコーナーが人気です。

その中でも、釜飯-1グランプリは、「変わり種の組み合わせなのに美味しい！」と話題になっています。

勝ち抜き方式で、連覇するのが難しい釜-1グランプリですが、殿堂入りした釜飯にはどんなものがあるのでしょうか？

釜-1グランプリで10回勝ち抜きした殿堂釜飯についてまとめてみました！（随時更新予定）

目次

釜-1グランプリとは？

「相葉マナブ」は、相葉雅紀さん、バイキング小峠さん、ハライチ澤部さんの3人で、全国のご当地食材を使った絶品料理レシピを学ぶ番組。

その中で視聴者が考案した釜飯を相葉さん達が製作する人気コーナーが「釜－１グランプリ」です。

当初は、数種類のエントリーの中から、投票でチャンピオンを決めていました。

その後、放送時間が1時間に拡大され、2021年4月にコーナー名を「釜-1グランプリNEO」に変更。

今は1vs1の勝ち抜き方式にリニューアルされ、10連勝達成で「相葉マナブオリジナル釜」がプレゼントされます。

今まで10連勝して殿堂入りした釜飯にはどんなものがあるのでしょうか？

さっそく見ていきましょう！！

釜-1グランプリ殿堂入りレシピ

釜-1グランプリで10連勝し殿堂入りした釜飯は、以下の通りです。(2022年７月15日現在)

釜-1グランプリ殿堂入り釜飯

・濃厚魚介豚骨釜飯・・・11連勝
・キンパ釜飯・・・19連勝
・岐阜名物合体釜飯・・・11連勝

濃厚魚介豚骨釜飯レシピ（2022年3月27日放送）

濃厚魚介豚骨釜飯レシピは、2022年5月29日放送の釜-1グランプリで殿堂入りしました！

材料（４～６人分）

  • 米　　3合
  • 鶏がらスープ　　180ml
  • 牛乳　　180ml
  • 酒　　大さじ3
  • みりん　　大さじ2
  • しょうゆ　　大さじ2
  • 砂糖　　大さじ1と1/2
  • 塩　　小さじ1/2
  • ラード　　大さじ1
  • 魚粉　　小さじ2
  • かつお節　　4g
  • 氷　　120g
  • チャーシュー　　130g
  • 煮卵　　2個
  • 刻み海苔　　適量

作り方

  • チャーシューを角切りにする
  • 炊飯器に浸水した米・鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節を入れる
  • チャーシュー、煮卵、氷を入れて炊く
  • 炊き上がったら全体を混ぜ合わせる
  • 器に盛り、刻み海苔をふったら完成

2022年6月26日放送のチリマッスル釜飯に負けて、11連勝でストップしています。

キンパ釜飯（2021年７月１８日放送）

韓国のキンパ風の釜飯「キンパ釜飯」は、脅威の１９連勝を達成しました！

材料（４～６人分）

  • 米　3合
  • 水　300ml
  • 氷　120g
  • 牛こま肉　300g
  • にんじん　1/2本
  • たくあん　100g
  • ほうれん草　1株
  • 焼肉のたれ　140g
  • コチュジャン　大さじ３
  • ごま油　大さじ２
  • 韓国海苔　適量
  • 白ゴマ　適量

作り方

  • にんじん・たくあんを細切りする。ほうれん草をざく切りする
  • フライパンに多めのごま油を引き牛肉を炒める
  • 焼肉のたれ、コチュジャンを加えてさらに炒める
  • 釜に米・水・にんじん・ほうれん草・ごま油・牛肉・氷を入れて炊く
  • 炊き上がったら10分蒸らし、たくあんを加えて混ぜ合わせる
  • 器に盛り、韓国海苔・白ゴマをのせたら完成

ちなみに、19連勝していたキンパ釜飯を破ったのは、「さんまの蒲焼釜飯」でした。

岐阜名物合体釜飯（2021年5月16日放送）

岐阜名物合体釜飯は、岐阜の名物で明宝ハムと漬物ステーキを合体して作った釜飯です。

初めて殿堂入りした釜飯です。

材料（４～６人分）

  • 米　　3合
  • 水　　460ml
  • 氷　　120g
  • 白菜の漬物　　150g
  • 明宝ハム　　200g
  • 卵　　　2個
  • めんつゆ　　小さじ２
  • ごま油　　大さじ１

作り方

  • 漬物の水気を切り、３cm幅に切り、岐阜名物明宝ハムは１cm角に切る
  • ごま油を引いたフライパンでハムを炒め、白菜を加えてさらに炒める。めんつゆで味付けする。
  • 釜に米・水・2の具材・溶き卵・氷を入れて炊く
  • 炊きあがったらよく混ぜ合わせて完成

岐阜名物合体釜飯を11連勝でストップさせた釜飯は、「味噌バターコーン釜飯」です。

まとめ

釜-1グランプリ殿堂入りの釜飯は、

  • 岐阜名物合体釜飯・・・11連勝
  • キンパ釜飯・・・19連勝
  • 濃厚魚介豚骨釜飯・・・11連勝

でした。

相葉マナブでは釜を使って作っていましたが、炊飯器で炊き込んでもOK！

ゆっくり温度が上がって、お米がモチモチになります。

ぜひ、ご家庭でも殿堂入りの釜飯を作ってみてください！

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